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SOT 埃塞俄比亞 耶加雪菲 Koke Shalaye G1 黑蜜

埃塞俄比亞 耶加雪菲 Koke Shalaye G1 黑蜜

「黑蜂蜜」工藝是一種蜂蜜工藝,其中咖啡果的外皮被去除,
內部粘液(“蜂蜜”)被留下來乾燥。
這種黏液影響咖啡豆的風味,
帶出其獨特的甜味和濃鬱度。

這個過程很費力,需要經常檢查和輪換,以確保咖啡豆不會過度發酵。然而,所得的咖啡具有濃鬱的糖漿風味,深受喜歡複雜果味風味的咖啡愛好者的歡迎。

SOT 埃塞俄比亞 耶加雪菲 Koke Shalaye G1 黑蜜

SKU: COF-BEA-422
HK$328.00Price

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