特別的品種,也出現過在世界杯的咖啡比賽中
哥倫比亞相思樹莊園肚臍品種
國家:哥倫比亞
產區:維拉
莊園:La Acacias
品種:肚臍 Ombligon
處理法:日曬Natural
風味:花香、白葡萄、莓果
「Ombligon」這個名字——從西班牙語翻譯成英語是「肚臍」——來自該品種的獨特形狀。
Juan Pablo Campos 是哥倫比亞精品咖肚臍Ombligon 與埃塞俄比亞的傳家寶品種有關。
由於該品種是自然突變,因此它也與其他哥倫比亞本土咖啡品種具有相似的特徵。
「Ombligon 與Caturra具有相似的特徵
,許多哥倫比亞咖啡專業人士一致認為,
Ombligon 可能是Pacamara、Bourbon 甚至Castillo等其他品種的自然突變,
主要是因為其高產潛力和對咖啡葉銹病的抵抗力。
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